De Gespleten Arent

Oosterscheldekreeftmenu

Oosterscheldekreeftmenu 2015

Vanaf zaterdag 4 april zijn wij gestart met ons 4 gangen Oosterscheldekreeftmenu voor € 59,50,- per persoon. Komt u ook proeven?

Asperge
Salade met Oosterscheldekreeft, asperge, 61 graden ei en waterkers

Bisque
Van en gevuld met oosterscheldekreeft

Kreeft uit de schaal en dorade
Oosterscheldekreeft en dorade, fregola tostata, venkel en basilicum

Rabarber
Dessert met diverse rabarber bereidingen, yoghurtsorbet en pandan

€ 67,50