MENU 

Hamachi – aardbei – venkel – ceviche – citrus 
****
Maïs – chipotle – kikkererwt – prei – yuzu
****
Scholfilet – kimchi – noedels – doperwt – dressing van snijboon
****
Coquille Saint Jacques – tarte tatin wortel- beurre blanc
****
Kalf van de BBQ – rode biet – pommes paolo – ui
****
Framboos – ruby chocolade –  macadamia – citroen – dragon  – karnemelk
****
Duindoorn – cheesecake – yoghurt

4 gangen € 47,50  hamachi – schol – kalf – duindoorn

5 gangen € 59,50 hamachi – maïs – schol – kalf – duindoorn

6 gangen € 69,50 hamachi – maïs – schol – kalf – framboos – duindoorn

7 gangen € 79,50 hamachi – maïs – schol – coquille – kalf – framboos – duindoorn

Het menu is uit te breiden met een kaasassortiment
– als extra gang € 12,50
– kaas i.p.v. dessert € 7,50 supplement