De Gespleten Arent

MENUKAART

MENU 

komkommer – geitenkaas – garnaal – jalapeno – quinoa 
****
Wortel – couscous – feta – granaatappel – harissa – libanees brood
****
Rode poon gebakken –  kimchi – rijst – sesam – Vietnamese koriander
****
Schol gegaard in beurre noisette – inktvis – venkel – chorizo – beurre blanc 
****
Runderbavette – polenta – maïs – wonton – tomaat – tamarinde 
****
Aardbei – Thaise smaken – gingerbeer – gecondenseerde melk
****
Blauwe bes – caramel – citroen – vanille

 

4 gangen € 47,50   komkommer- poon – rund – bes

5 gangen € 54,50   komkommer – wortel – poon –  rund – bes

6 gangen € 62,50   komkommer – wortel – poon – rund – aardbei – bes

7 gangen € 72,50   komkommer  – wortel – poon – schol – rund – aardbei – bes

A LA CARTE

 
Alle gerechten van het menu zijn ook los te bestellen als a la carte gerechten. 
voorgerechten       € 17,50
hoofdgerechten     € 26,50
dessert                     € 11,50

 

Tevens hebben wij naast de gerechten uit het menu nog extra a la carte gerechten die regelmatig wisselen.