De Gespleten Arent

MENUKAART

 

MENU 

Zeebaars – mossel – chorizo – sesam – koolrabi – sinaasappel
****
Heilbot – tomatillo – witlof – mosterd
****
Coquilles Saint Jacques – tarte tatin – wortel – beurre blanc
****
Pasta – truffel – paddenstoelen – knolselderij – ui
****
Tamme eend – pompoen – pompoenpitjes – spekjesdressing
****
Bramen – Tom Kay – gember
****
Honing – rozebottel – witte chocolade

 

4 gangen € 47,50  zeebaars – pasta – eend – honing

5 gangen € 59,50 zeebaars – heilbot – pasta – eend – honing

6 gangen € 69,50 zeebaars – heilbot – pasta – eend – bramen – honing

7 gangen € 79,50 zeebaars – heilbot – pasta – eend – coquille bramen – honing

 

Het menu is uit te breiden met een kaasassortiment
– als extra gang € 12,50
– kaas i.p.v. dessert € 7,50 supplement 

A LA CARTE

Alle gerechten van het menu zijn ook los te bestellen als a la carte gerechten. 
voorgerechten       € 18,50
hoofdgerechten     € 29,50
dessert                     € 11,50
Tevens hebben wij naast de gerechten uit het menu nog extra a la carte gerechten die regelmatig wisselen.

 

Bij gezelschappen van 6 personen of meer serveren wij geen a la carte, enkel menu.

 


Openingstijden

De keuken is geopend van 18.00 t/m 21.00 uur. Wij vragen u indien u 6 of 7 gangen wenst niet later als 18.30 te arriveren. Zo hoeft u niet te haasten en kunnen wij de kwaliteit blijven bieden die u van ons gewend bent.